在餐飲加盟創業之前,做好市場調查是非常重要的一步。市場調查能夠幫助您更加深入地了解當前市場的情況,掌握行業趨勢,並且找到適合自己的加盟品牌。本篇文章將會為您詳細介紹如何做好市場調查,讓您在餐飲加盟創業中事半功倍。
1. 瞭解當前市場環境
在進行市場調查之前,首先需要瞭解當前市場環境。透過研究行業報告、分析行業趨勢等方式,掌握當前市場的現狀、發展方向、競爭情況等信息。
了解市場環境是做好市場調查的前提,能夠幫助您更加明確地定位自己的加盟品牌。
2. 挖掘潛在客戶需求
在瞭解當前市場環境的基礎上,接下來需要挖掘潛在客戶需求。透過訪談、問卷調查等方式,了解當地消費者對餐飲產品的需求、喜好、消費能力等情況。
通過挖掘客戶需求,找到適合當地市場的加盟品牌,有助於增加加盟店的成功率。
3. 分析加盟品牌的競爭力
在了解市場環境和客戶需求的基礎上,接下來需要分析加盟品牌的競爭力。從品牌知名度、產品質量、經營模式等多個方面進行評估,找到具有競爭優勢的加盟品牌。
選擇競爭力強的加盟品牌,有助於增加加盟店的生存和發展機會。
資訊來源 | 資訊內容 | 評估方法 |
---|---|---|
總店經營績效 | 營業額、利潤、顧客評價、口碑 | 可以參考總店公開資訊、網路評論、消費者調查報告 |
加盟店經營績效 | 營業額、利潤、生存率、裝修水平 | 可以參考加盟店公開資訊、加盟商評價、加盟店調查報告 |
行業市場狀況 | 市場規模、增長趨勢、競爭格局、未來發展趨勢 | 可以參考市場調研報告、產業研究報告、商業新聞報導 |
品牌知名度 | 品牌知名度、知名度提升策略 | 可以參考品牌官網、廣告宣傳、市場調查報告 |
支援服務 | 加盟支援、培訓、技術支援、廣告支援、供應鏈管理 | 可以參考品牌官網、加盟商口碑、加盟協議內容 |
透過以上的資訊來源和評估方法,可以更全面地了解加盟品牌的競爭力,有助於做出更明智的加盟決策。
4. 考慮資金投入與風險評估
在選擇加盟品牌之前,還需要考慮資金投入和風險評估。通過分析加盟品牌的投資規模、加盟費用、運營成本等因素,評估自己的資金實力和風險承受能力。
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只有行動才能決定下一秒你的未來 不知道大家身邊有沒有這樣的一個例子。某人,暫時稱他為A,A是一個很忙碌的人,他上網下載了新浪里的公開課,以及優酷上那些頗受好評的演講稿,隔三差五就去書店搜刮有關考研的資料,就連單詞書也買了好幾本。于是他開始計劃,計劃要每天背上一百個單詞,每天看一個公開課,每周看一個演講,為此他做好了萬全的準備,然而等到要實施計劃的時候,突然他朋友來了個電話,于是他修改了計劃跟朋友出去吃飯,今天缺失的就明天補上;沒過多少天,他又因為一些事情打亂了自己的計劃,又把那天的任務挪到了第二天。 所以你說他努力了么?他努力了,因為他至少看完了幾個公開課背了幾天單詞。但是他有什么成果么?未必。 接下來沒多久,他放棄了計劃。可問題在于,他覺得自己沒做錯什么,他確實是想要改變自己,也切實地想要背單詞,事實是他也背了,公開課也開始看了,但是他就是覺得任務越堆越多,單詞越背越難,變成了一個不可能完成的任務。 更要命的是他開始焦慮,開始抱怨,他覺得自己明明付出努力了,還費那么大勁準備了計劃,他開始覺得不公平,為什么別人能背完的單詞自己卻背不完。 沒有行動力的計劃只會毀了你,因為它讓你覺得自己已經有所行動了。它會讓你覺得能靜心列下計劃的你,已經比很多人都接近了一步。其實不然,列下計劃而沒有實施的你,只是一個偽理想主義者而已。 沒有行動力的后果便是拖延,拖延之后會讓你第二天的任務猛增,越拖下去就越危險,它會讓你開始抱怨不公平,開始覺得時間不夠用進而產生焦慮,最后消磨你的斗志,打擊你的信心。 再舉一個例子,某B,她想要去旅行,每次她看到朋友上傳的旅行照片都會羨慕不已,毫不掩飾對旅行的向往。于是她開始幻想著將來有空了要去哪里,先去三亞,再去鼓浪嶼,如果能去下馬爾代夫那再好不過了。為此她還煞有其事地上網查閱了各種資料,可很多天很多天過去了,她還是哪里還沒去。 生活的可怕之處就是在這里,有些人可以安于現在的生活,不自卑不敷衍,也能夠很好淡然地生活下去;有些人想要去遠方,想要生活劇烈,不瘋魔不成活,雖然累倒也活得轟轟烈烈。可尷尬就尷尬在你活在另一種生活里——不上不下的生活。 不上不下的生活,就是你明明想要改變自己,卻覺得自己像被卡住了一般。明明付出了努力,卻不知道付出的努力到哪里去了。你不安心這么生活下去,卻又沒行動力改變現狀。 你想要看幾本書,讓我好好推薦一下,我給你列了份書單,沒過多久你又跟我說這些書實在太枯燥又冗長,全部看完太消耗時間,還不如看網上小說;你說你想要去旅行,到處搜集旅行的資料,可你又說沒訂到票,又實在抽不開時間;你說你的夢想是出本書,發來幾千字讓我給些意見,可沒多久你又說沒靈感又太累了,還是算了……好吧,你說你沒時間看書,那你每天睡前玩手機的時間為什么不能用來看書呢?你說還不如看網絡小說,但網絡小說動輒幾十萬字,你又是哪來的時間看的呢?你說你沒有訂到票,那你之前在計劃的時候為什么不馬上行動呢?你說你想要寫書,可是又不愿意下筆去寫,那又能怎么辦呢? 人就是這樣,眼前的利益實在太誘人,導致他們忽略了長遠的未來。所以他們才會為了一個眼前的人而義無反顧,卻無法為了一個說不清道不明的未來而萬死不辭。好比上面所你聽了一個勵志的演講覺得慷慨激昂,立馬拿出單詞書來背還立下毒誓每天一百個單詞,可是怎么也沒能堅持下來。 在你抱怨的同時,你有沒有想過,你為什么不行動?或者說你明明已經有了很好的計劃,為什么不按照你的計劃一步步地來?每當看到有人私信問我,怎么樣才能更快的成功,哪條路才是更好的,我都會說根本沒有所謂的“成功”,根本沒有更好的路。 根本沒有所謂的“成功”。現在成功的衡量標準是有車有房有錢,沒車沒房沒錢的人就會是失敗者,總有人告訴你電視上的某A才是成功的,對此我的看法是,如果你想做這樣的人,那無可厚非,因為他也是他那個領域的佼佼者,如果你想做這些,那很好。但如果你對于這些有著天生的抗拒感,那不妨做另一個選擇,試著去做一些其他的事。 很多人認為最后甘于平淡淪為現實是對夢想的背叛,或者他們認為既然實現不了夢想,根本不用費那么大的氣力還不如早早認命,其實不然,最好的生活狀態某過于,你在你的青春年紀傻逼地為了理想堅持過,最后回到平淡用現實的方法讓自己生活下去。能實現夢想自然是最好,但沒能實現自己的夢想那也沒有什么可惜的。夢想本就不是那么容易實現的,終極的目標永遠只有少數人能夠實現,但是你還是應該為了理想努力一回,努力到自己問心無愧為止。(勵志文章 www.lz13.cn)因為只有這樣,你在接下來的生活里才能夠得到比成功更重要的東西,即內心的豐富,那是你一次次跌倒所累積的面對未來的資本。 根本沒有更好的路,你眼前列出的計劃,就是你的計劃,就是你應該去實施的東西,你可以進行補充,不要去隨意進行任務和時間的改動。凡是被改動的計劃,或多或少地會開始喪失執行力和它原本的意義。計劃本就是用來督促你的東西,你卻一而再再而三地把它改變,那這樣又有什么意義?不要害怕將來還有一條更好的路而現在選擇了這條路就浪費了,因為沒有更好的路。你要走的,你終究是要走的,哪怕它真的是條大彎路,那也是屬于你的路,你也能看到屬于你的風景,更何況,一條路,如果能夠堅持走下去,你又何愁不會豐富多彩。 所以,請行動起來,如果你手頭恰好已經有了一個計劃,就按照計劃的去做吧。建立信心的最好辦法,就是去做讓你覺得頭疼的事。 如果你手頭沒有一份計劃,那不如不計劃,旅行有幾個想去的地方固然好,但看幾片不知道名字的風景也未嘗不可。想去哪里旅行,就去吧;想去瘋就去瘋吧,不要因為擔心太多而束縛了自己,最后散心的目的沒達成,學習的目標也沒做到,更不要為了別人的眼光改變了自己。 很多人都對你說你要去做自己喜歡的事,你應該把你三十歲四十歲之前要做的事都列出來,可是哪有那么容易就一下子能找到自己想做的事,所以當你下定不了決心去旅行或考研,或者在很多選擇中徘徊的時候,那就把眼前的事情做好吧。 誰都不知道明天會發生什么,但只有行動才能決定下一秒你的未來。 行動是一切成功的根本 為什么你計劃100,行動卻為0? 經典勵志文章:有夢想和行動才有成功分頁:123
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你和金字塔尖的人兒差在哪兒? 文/孫晴悅 你是不是常常吃完午飯就犯困,加班后就黑眼圈嚴重,隨著年歲漸長,熬夜更是得一個星期才能恢復過來 想想以前那些徹夜唱歌,徹夜聊天,徹夜和閨蜜說心事,第二天仍然能夠精神飽滿得去上第一節課,還能面不改色地背下一篇課文的年代,是不是好像是上個世紀的事兒了? 后來,好像長大以后的每一天,你是不是都覺得很累,覺得很疲憊? 早上調了三個鬧鈴,睡眼惺忪地起床,無論是開車還是坐地鐵,都是一副昏昏欲睡的狀態,直到坐到辦公桌前依然覺得還沒有醒過來。 吃完午飯直到下午兩點的時間,更是難熬到仿佛下一秒就要睡著了。 下班回家又是匆匆又匆匆,忙著趕地鐵,忙著買菜,忙著做飯,忙著吃完還有一個報告要寫,一轉眼就該睡覺了。 如果只剩下最后的力氣說一句話來結束這一天,說的也是,好累啊。 說的是不是就是你? 然后,我們拖著疲憊的身體,忙于應付一個又一個任務,趕著一個又一個deadline,就好像要耗完我們每一分力氣,好不容易趕在最后一個deadline前完成了一個任務,又要睜著熬紅的眼睛,開始下一個。 我們疲憊,我們情緒不好。 我們怨天尤人,我們不快樂。 我們以為是因為工作太多了,任務太重了,所以我們疲憊。 所以我們不快樂。 而其實,我們從來沒有想過,為什么同樣的工作,同樣的任務量,總有一些人游刃有余,總有一些人四兩撥千斤,總有一些人看起來精神飽滿,心情愉悅,輕輕松松就完成了任務,受到了贊賞,并且還姿態好看。 他們好像從來就沒有熬紅的眼睛,沒有要垂到胸前的黑眼圈,沒有兩天穿過同一件衣服。 相反,他們不管前一晚加班到幾點,第二天依然精神飽滿,依然妝容精致,依然好像剛放完一個大假歸來一樣,和你開著玩笑,閑聊著,大笑著,紅光滿面地走進老板辦公室,匯報著前一夜的成果,羅列著數據,分析著競爭對手,講著ppt,隨時可以奔赴下一場戰役。 他們從不狼狽,從不邋遢,他們不知疲倦,他們好像是一只永動機。 所以,你和他們的差別到底在哪里? 前幾天,刷著微博,突然看到這么一句話。 “我和董明珠之間差一個健康的身體。” 這么多年在世界不同的地方工作,晝夜顛倒,location變換,時差來不及倒就要接著干活的媒體人看了這句話,是最深的懂。 我很喜歡在長途飛機上寫字。無論是寫文章,還是寫稿件。我覺得長途飛機是唯一一個有整塊時間,沒有微信,沒有電話,沒有臨時會議,沒人打擾的地方。 我常常在這樣的時刻寫稿,寫書,并且覺得自己特別努力。 有一次和一位某公司年輕的女高管同乘一班長途飛機。新聞民工在飛機上把筆記本的電耗光,寫了三篇長稿子,頂著油頭準備靠窗睡去,并且以為自己已經非常努力,簡直是自己都把自己感動到了。 然后我鄰座的女高管在看了同樣時間的報告之后,拿出免洗洗發水,涂抹式面膜,涂涂抹抹十分鐘后,插上筆記本的電源,接著做一份ppt。 那是一次長達十小時的長途飛行,我工作了三個多小時以后,已經困意連連,倒頭就能睡著。而那位女高管在十個小時的飛行中,除了喝水涂臉以外,生生工作了一整趟飛行。 等飛機開始下降的時候,我問她,你一直工作到現在嗎? 她指了指眼罩,對我說,也沒有啦,睡了兩個小時,我訂了鬧鐘的。 “因為落地馬上就要見客戶,還有兩個會。” 和她一起打車去市中心,從機場去市里,常年都很堵車。 我忍不住問她,這么長時間的飛行,你不累嗎?不需要休息嗎? 可能因為同樣是女生,同樣在路上,同樣是總能在長途飛行中一個人看著黑夜里大片星河的姑娘,總是有一些惺惺相惜。 她說,誰會不累呢。 女生天然體力不如男生,但一位前輩告訴她這么一句話,她一直牢記于心。 “在商場上拼搏,誰問過你是男生還是女生?” 她說,前輩告訴她,行走江湖,行走商場,拼到底靠的是一個健康的身體。 這個世界上的人千差萬別,但是在頂尖者的游戲中,一個人智商情商的差別又能有多大呢,拼到底拼的是自律,是堅持,是韌性,而這些如果從生物學角度來說,拼到底最終拼的是誰身體好。 所以這么多年,她嚴格地執行著鍛煉計劃,嚴格規范著自己的飲食,無論出差到哪里,五點半總能出現在健身房,你什么時候也看不到她吃著薯片和肯德基。 嘿,真是同一個星球的姑娘。 我想起了自己發過的一個微博,“早起的姑娘好像已經贏得了整個世界。” 她說,你看看那些閃閃發光的姑娘,哪個不是累的要命,睡得極少,第二天依然精神飽滿,她們也不是神,她們靠什么? 靠自己堅持不懈鍛煉出的好身體。 “你身體健康了,精神飽滿了,做事效率就高了,你就不容易困了,最重要的是,你身體狀態良好,情緒也會變好,什么起床氣,什么姨媽期,什么失眠抑郁統統就和你無關了。” “親愛的,你仔細想想,那些阻礙我們工作,影響我們的效率的事兒,比如注意力不集中,比如容易犯困,比如情緒抑郁容易自怨自艾,還不是因為身體狀態不好。” 多么簡單的道理。 多么簡單粗暴的邏輯。 我們為什么常常感到累,不是因為工作太多了,而是因為我們從來就沒有重視好好珍惜自己的身體這回事兒,是因為我們常常放縱自己,抱著薯片筒就是一整天,和那些火鍋麻辣燙油炸食品形影不離。 我們只知道疲于應付完成一個又一個deadline,深夜喝著咖啡可樂,消耗著我們身體,陷入一個精神不好狀態不好的惡性循環。然后我們眼巴巴地羨慕著那些閃閃發光,如同永動機一般的姑娘們。 為什么她們熬幾個夜眼線都不會花,睡得再少第二天依然光鮮亮麗呢? 不是她們的眼線筆高級,而是因為她們熬幾個夜都有畫眼線的精氣神兒,睡倆小時就起床也有力氣搭配好行頭,噴上香水,踩上高跟鞋再出門。 說到底,是因為她們身體好。 她們精心配比的飲食,嚴格執行的鍛煉方案,終年如一日,你也許覺得她們無趣,但是她們運行良好。 所以,她們精神狀態好,她們工作效率高,她們不知疲倦,她們分泌著腎上腺素,她們越工作越美麗,越工作越快樂。 對,然后,所以她們快樂。 你和范冰冰之間, 也許差的是一張美艷的臉。 你和董明珠之間, 差的,是一個健康的身體。 你站在金字塔的第幾層? 俞敏洪:金字塔拆開了,不過是一堆散亂的石頭 金字塔頂上的蝸牛分頁:123
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